Légumes de SEPTEMBRE : 30 idées repas !

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On se retrouve aujourd’hui avec un nouvel article rempli d’idées repas pour le mois de septembre !

Je ne vous cache pas que ce n’est pas le mois qui m’enthousiasme le plus : synonyme de rentrée, de vacances derrière nous, d’un été qui est déjà presque fini.. Vous l’avez vu passé ? Moi non en tout cas !!

Mais la pensée positive du jour, c’est qu’on garde encore pour le mois qui arrive une grande partie des légumes d’été ! Bon même si l’aubergine et la courgette ont disparu du visuel ci-dessous, j’ai continué de les inclure ! Une envie de prolongation certainement 🙂

Voici donc ma sélection de recettes pour ce mois de septembre !

Artichauts

C’est encore un peu les vacances, on continue donc dans les salades avec cette salade d’artichauts à l »italienne de Marmiton, agrémentée de mozzarella et de parmesan !

Le risotto, on peut en faire à toutes les sauces, alors pourquoi ne pas tester ce risotto d’artichauts poivrade et petits pois proposé par 750g ?

Betterave

Testez cette salade de betteraves aux noix de « 3 fois par jour ». Avec un peu de miel dans la vinaigrette, le goût sucré/salé est garanti !

Optez sinon pour ce pain de betterave au chèvre et aux graines de « Une aiguille dans le potage ». Accompagné d’une petite salade verte, ce sera l’idéal pour un plat du soir !

Blette

« Femme actuelle » propose ce cake aux blettes et lardons, parfait pour un repas du soir ou un pique nique.

Vous pouvez aussi les déguster en version « farcies » comme le suggère Marlyzen, avec de la viande hachée et du riz pour un repas complet !

Brocolis

Une petite poêlée toute simple du « Journal des Femmes » : des brocolis, de la pancetta, et du parmesan ! En accompagnement d’une volaille ou d’un poisson 🙂

Ce plat proposé par « Les recettes de ma desther » m’a l’air bien appétissant : un cabillaud laqué avec des brocolis sautés, miam !

Carotte

Et si vous faisiez des röstis avec des carottes ? Ajoutez y des courgettes comme le suggère « Plat et Recette » !

Variez les plaisirs comme « ODélices » en les cuisinant en nems avec du Bleu de Bresse !

Chou Kale

Innovez en testant le chou kale ! « Au fil du Thym » vous propose cette salade vegan, au chou kale, lentilles et curcuma histoire d’éveiller vos papilles !

Optez sinon pour la « Cuisine de Niya » avec cette salade sucrée/salée de chou kale, pommes et cranberrys !

Concombre

Tout simple mais tellement bon : cette salade de concombre, tomates et avocat du « Journal des Bonnes Nouvelles » vous donnera un goût d’été ! N’oubliez pas l’oignon rouge et la coriandre !

Voilà une bonne idée pour un dimanche soir : des mini clubs sandwichs concombre et ciboulette de « Les fruits et Légumes frais » ! Sans prise de tête !

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Mettez-vous en douceur au Batch Cooking !

Recevez en cadeau GRATUIT une session de Batch Cooking avec 2 repas ! Vous y trouverez :

• Un PDF avec les recettes individuelles, et les étapes à suivre pour votre Batch Cooking
• Un lien vers une vidéo filmée pour que vous puissiez réaliser votre Batch Cooking pas à pas 

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Courgette

Une idée qui change : manger des courgettes en salade ! Avec cette salade de spaghetti de courgettes, tomates et quinoa de « Gourmandiseries ».

On connait tous le gratin Dauphinois avec des pommes de terre. Et bien complétez ce dernier par des courgettes comme le suggère Marmiton !

Fenouil

Profitons des dernières pêches ! « Elle » nous propose de les accommoder dans une salade de fenouil et de jambon cru !

Préférez sinon une orange, avec cette salade de fenouil, avocat et orange de « Deliacious » !

Haricots verts

« Grazia » nous propose cette salade de haricots verts, fêta, menthe et noix. Et si vous alliez faire un petit pique nique dimanche avec ?

Vous pouvez aussi opter pour cette salade de lentilles et haricots verts de « La cerise sur le maillot », dans laquelle elle rajoute des oeufs durs et des champignons de Paris !

Maïs

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les One Pot Pasta ! Facile et rapide, tout cuit en même temps ! 750g nous en propose un avec du chorizo et du maïs, mais aussi poivron et coriandre.

Et si on se faisait un repas sans viande ? « Ptit Chef » nous fait envie avec ce chili sin carne au quinoa, maïs et haricots noirs !

Poivron

Choisissez la simplicité avec ces pâtes aux poivrons de Marmiton. Avec un peu de chèvre et quelques herbes de Provence histoire de donner un goût de vacances !

Vous pouvez aussi les cuisiner en salade, via cette salade de poivrons aux 2 tomates de Annellenor. Relevée avec un peu de Tabasco pour plus de piquant !

Pommes de terre

Une salade de pommes de terre à la grecque, ça vous tente ? Le blog « Mes inspirations culinaires » nous propose de l’agrémenter de fêta et menthe !

« Food For Love » nous propose également cette salade au saumon, pommes de terre et concombre mariné, à tester !

Radis

Régalez-vous avec ces pavés de saumon et tzatziki de radis roses de « Quitoque » !

Vous pouvez aussi cuisiner ce curry de pommes de terre aux radis de « Odélices » !

Tomate

Et si on se faisait un petit parmentier ? « Amandine Cooking » nous suggère ce délicieux parmentier au thon et tomates, vous m’en direz des nouvelles !

Pour un repas du soir, dégustez des tomates farcies.. crues ! 750g nous propose en effet de les garnir avec des oeufs durs, du thon, et de la mayonnaise.

Alors, qu’allez vous planifier pour la semaine prochaine ?

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