Flan au thon et légumes d’été

 

Ingrédients (pour 4 pers) :

  • Courgettes : 2
  • Tomates : 4
  • Thon : 140g (poids net égoutté)
  • Oeufs : 4
  • Lait : 10cl
  • Gruyère râpé : 70g
  • Huile d’olive

 

Préparation :

1- Épluchez et coupez les courgettes en morceaux, les tomates en quartier.

2- Faites revenir les légumes dans une poêle huilée pendant environ 10min.

3- Préchauffez le four à 200°C. Disposez les légumes dans un plat à gratin avec le thon. Ajoutez les œufs et le lait. Recouvrir avec du gruyère râpé.

4- Enfournez pendant 30min.

 

2 réflexions sur “Flan au thon et légumes d’été”

  1. Scalbert Martine

    Une bonne recette simple et facile à faire. J’ai fait rissoler oignons et ails avant d’y mettre les légumes et ajouté un peu d’épices. Nous nous sommes régalés.

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