[et_pb_section bb_built= »1″][et_pb_row][et_pb_column type= »4_4″][et_pb_text _builder_version= »3.15″]
Voici une salade composée à base de betteraves et de pommes de terre : idéale pour un soir de semaine ! Vous pouvez cuire vos pommes de terre durant votre batch cooking du WE pour n’avoir plus qu’à assembler un soir dans la semaine !
Ingrédients (4 pers) :
- 550g de pommes de terre
- 500g de betteraves (cuites, sous vide)
- 4 oeufs
- Basilic séché
- Huile d’olive, moutarde, vinaigre balsamique
Préparation :
1- Faites bouillir un grand volume d’eau. Pendant que l’eau chauffe, épluchez et découpez les pommes de terre en morceaux. Mettez les à cuire dans l’eau bouillante pendant 20min (vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau).
2- Faites également cuire les oeufs dans de l’eau bouillante pendant 10min de manière à obtenir des oeufs durs.
3- Une fois les pommes de terre et les oeufs refroidis, coupez les betteraves en morceaux, et ajoutez-les aux pommes de terre. Ecalez les oeufs, et coupez les en morceaux. Les ajouter aux pommes de terre et betteraves.
4- Préparez une vinaigrette à base de moutarde, huile d’olive, et vinaigre balsamique.
5- Réservez la salade au moins 2h au frais avant de servir.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type= »1_3″][et_pb_image _builder_version= »3.15″ src= »https://simplement-organisee.fr/wp-content/uploads/2023/06/salade-de-betteraves.jpg » /][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_3″][et_pb_image _builder_version= »3.15″ src= »https://simplement-organisee.fr/wp-content/uploads/2023/06/salade-de-betteraves-2.jpg » /][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_3″][et_pb_image _builder_version= »3.15″ src= »https://simplement-organisee.fr/wp-content/uploads/2023/06/salade-de-betteraves-et-pommes-de-terre.jpg » /][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type= »1_2″][et_pb_image _builder_version= »3.15″ src= »https://simplement-organisee.fr/wp-content/uploads/2023/06/salade-de-betteraves-3.jpg » max_width= »60% » align= »center » /][/et_pb_column][et_pb_column type= »1_2″][et_pb_image _builder_version= »3.15″ src= »https://simplement-organisee.fr/wp-content/uploads/2023/06/salade-de-betteraves-et-pommes-de-terre-2.jpg » max_width= »60% » align= »center » /][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
