C’est tout simplement en faisant du nettoyage sur mon téléphone que je suis retombée sur un « screenshot » de cette recette trouvée sur Instagram (ne me demandez pas de qui elle vient !). J’ai donc eu envie à mon tour de réadapter cette recette de pâtes aux champignons, épinards, bacon et chèvre frais, notamment […]
Parmentier de saumon au poireau et patates douces Lire la suite »
Une nouvelle recette de gratin cette semaine ! Ou plutôt, un parmentier, j’ai nommé un parmentier de patates douces au roquefort. Voilà des années que je fais cette recette, que j’avais initialement trouvée dans un magazine de recette végé. Je me la suis réappropriée en y ajoutant de la viande hachée pour en faire un
Quiche au brocoli, Boursin et jambon Lire la suite »
C’est tout simplement en faisant du nettoyage sur mon téléphone que je suis retombée sur un « screenshot » de cette recette trouvée sur Instagram (ne me demandez pas de qui elle vient !). J’ai donc eu envie à mon tour de réadapter cette recette de pâtes aux champignons, épinards, bacon et chèvre frais, notamment
Pâtes aux champignons, épinards, bacon et chèvre frais Lire la suite »
Une recette sucrée/salée que j’ai cuisinée pour 2 soirs de la semaine, et qui m’a beaucoup plu ! Un mijoté de pois chiches et légumes rôtis au miel, vous m’en direz des nouvelles ! Je me suis inspirée d’une recette d’Amandine Cooking pour la réaliser (vous savez que c’est l’une de mes blogueuses culinaires préférées
Mijoté de pois chiches et légumes rôtis au miel Lire la suite »
Les lasagnes, c’est comme les quiches : on peut en faire à tout ! J’ai choisi de réaliser cette semaine des lasagnes au potimarron et chèvre. Oui, on change des classiques lasagnes à la bolognaise (que mon homme pourrait manger chaque semaine !). C’est donc une recette végétarienne, que j’ai privilégiée pour 2 soirs dans
Lasagnes au potimarron et chèvre Lire la suite »
Comme quasiment à chacun de mes batch cooking, je réalise un gratin. C’est encore la saison des poireaux, j’ai donc réalisé ce gratin de pommes de terre aux poireaux et chorizo, et bien c’était bien bon ! (Comme d’hab non ? Hihi !). Le chorizo donne un goût un peu relevé, vous pouvez si vous
Gratin de pommes de terre aux poireaux et chorizo Lire la suite »
Voilà une recette dans laquelle j’innove, car j’utilise un ingrédient que je n’ai pas l’habitude d’utiliser : des gnocchis ! C’est donc une poêlée de gnocchis aux champignons et dinde que je vous propose aujourd’hui ! Je l’ai réalisée durant mon batch cooking, j’avais peur que les gnocchis réchauffés ne soient pas top niveau goût,
Poêlée de gnocchis aux champignons et dinde Lire la suite »
Les haricots verts, c’est un peu LE truc que je fais assez régulièrement. En mode basique, revenus à la poêle avec un peu d’huile d’olive. Je vous propose de varier un peu avec ces haricots verts à la sauce tomate ! Pour le côté pratique et gain de temps, je ne prends jamais de haricots
Haricots verts à la sauce tomate, viande hachée, blé Lire la suite »
On se retrouve en ce début d’année avec ce batch cooking de janvier, en mode hiver ! C’est un batch cooking de 4 repas : comme vous le savez (ou pas), je fais rarement + de 4 repas car j’aime me laisser des journées de libres. Finir les restes, sortie improvisée au resto… Cela permet
Batch cooking Janvier #14 Lire la suite »
