La banane et le chocolat, quoi de meilleur comme mélange pour un petit plaisir sucré ?! Le top, c’est donc de réaliser des muffins : un encas sain, que ce soit pour votre petit creux du matin, le petit déj’, ou le goûter de l’après midi ! Pour 8 muffins : 2 bananes bien […]
Muffins banane et chocolat Lire la suite »
J’avoue, cette recette n’est pas de moi ! Je l’ai piquée dans un livre de recettes, une collection que j’aime beaucoup qui s’appelle « Fait Maison ». Plusieurs thématiques sont abordées selon les livres, la recette qui suit fait partie du livre « Epicerie Bio » ! J’aime beaucoup cette tarte alliant sucré-salé, et pourtant je ne la fais
Tarte aux oignons rouges, pomme, chèvre et noisettes Lire la suite »
Le buddha bowl, tout à fait le genre de plat complet que j’adore ! Idéal pour les repas d’été ! Cette recette est très bien pour un repas en mode « Batch Cooking », notamment pour la cuisson du petit épeautre, qui est un peu longue. Pour optimiser votre organisation, vous pouvez le cuire durant le WE,
Buddha bowl au petit épeautre, avocat, carottes et pomme Lire la suite »
S’il y a bien un appareil que j’utilise toutes les semaines, c’est ma yaourtière Multidélices ! Certainement l’achat le plus amorti que j’ai fait de mes appareils culinaires, je m’en sers toutes les semaines ! Et parmi les recettes que je réalise, il y en a une qui est ma « number one » : les crèmes
Crèmes au chocolat (Multidélices) Lire la suite »
Les quiches, j’adore. C’est simple, rapide, idéal pour un repas du soir ! Celle-ci est l’une de mes favorites, alliant légumes et fromage, un régal ! Pour 4 pers : 1 pâte brisée 3 oeufs 20cl de crème fraîche 1 bûche de chèvre 1 petit bouquet de brocoli 1 demi tomate Basilic séché
Quiche au chèvre, brocolis, et tomate Lire la suite »
Voilà le genre de salade que j’aime faire le soir. Simple et rapide, l’association du roquefort et de la poire et juste top ! Pour 4 pers : 1kg de betteraves cuites (achetées sous vide pour moi) 4 oeufs 1 poire 80g de roquefort Facultatif : basilic séché Pour la vinaigrette : 1 c.à.c
Salade de betteraves, poire, roquefort, oeufs durs, sauce au miel Lire la suite »
Miam les bonnes pâtes, et les bons poireaux ! Voilà un bon moyen de faire manger des légumes à vos enfants ! Ils n’y verront que du feu 🙂 Pour 4 pers : 200g de pâtes (fusilli 1/2 complètes pour moi) 1 poireau (je précise que je mange tout, y compris le vert !
Pâtes aux poireaux, chorizo et viande hachée Lire la suite »
Comme je l’avais précisé dans d’autres articles, au delà du principe de « bien manger », je m’intéresse aussi à l’aspect psychologique de notre rapport à l’alimentation. Au hasard de mes recherches, je suis tombée sur ce livre de Rita Sansone Villemin : « La femme Yoyo« . Je l’ai depuis Noël, je ne l’ai commencé qu’il
Comment sortir de l’effet « yoyo » des régimes ? Lire la suite »
Ça y est, le verdict est tombé : 4 semaines de + à tenir confinés… Aller on va y arriver ! J’imagine que si vous avez des enfants, vos journées sont bien occupées. Vous devez non seulement vous improviser « maîtresse d’école », mais en plus arriver à gérer ces petites boules d’énergie, inépuisables ! Et pour
5 manières d’occuper les enfants en les initiant à l’alimentation ! Lire la suite »
