Me revoilà pour un nouvel article, et je vous propose cette semaine un menu de Batch Cooking ! En cette semaine de rentrée, il est temps de reprendre les bonnes habitudes. On prévoit ses menus, et on on s’avance en cuisine durant le WE pour être tranquille la semaine ! Mais bon, on redémarre en […]
Batch cooking été #1 Lire la suite »
Ingrédients (pour 4 pers) : Boulgour : 150g Betteraves cuites : 4 Chèvre : 1/2 bûche Cerneaux de noix : une dizaine Huile de noix (ou autre huile), moutarde à l’ancienne, vinaigre balsamique Préparation : 1- Cuire le boulgour en suivant les indications du paquet. Disposez dans un saladier. 2- Coupez les betteraves
Salade de betteraves, boulgour, chèvre et noix Lire la suite »
Voilà une salade (encore !) facile et rapide à préparer ! Ingrédients (pour 4 pers) : Pâtes : 200g Pousses d’épinards : 100g Jambon cru : 4 tranches Copeaux de parmesan : 50g Cerneaux de noix : une dizaine Huile de noix ou d’olive, vinaigre, moutarde à l’ancienne Préparation : 1- Faites cuire
Salade de pâtes au jambon cru, pousses d’épinards, parmesan, noix Lire la suite »
Je vous propose aujourd’hui un article avec des idées recettes pour des repas.. végétariens ! Je ne sais pas vous, mais en ce qui me concerne, j’essaye de manger moins de viande, surtout le soir. Autant le midi j’en ressens encore le besoin (on n’enlève pas des années d’habitude comme ça !), autant le soir,
30 idées recettes VÉGÉTARIENNES ! Lire la suite »
Le One Pot Pasta, c’est tout simplement le plat rapide et complet par excellence ! Il associe viande, légumes et féculents dans un même plat. Tout cuit ensemble, ce qui en plus limite la vaisselle ensuite ! On peut y mettre un peu ce qu’on veut, c’est ça qui est bien ! Pour 4
One pot pasta aux brocolis, carottes, dinde, sauce pesto Lire la suite »
Voilà une recette que j’avais trouvé dans le magazine « Healthy Food », qui à la base était végétarienne, je l’ai donc adaptée à ma sauce ! Pour 4 pers : 450g de viande hachée 1 oignon 400g de pulpe de tomate en conserve 950g de patates douces 3 c.à.s de crème fraîche 70g de roquefort
Parmentier de patates douces au roquefort Lire la suite »
Cette recette de lasagnes au saumon et aux épinards et l’une de mes favorites lorsque j’ai la flemme ! Elle ne demande aucune « cuisine », c’est juste un empilement d’étages ! Pour 4 personnes : 6 feuilles de lasagnes Une grosse boîte de conserve d’épinards hachés (env 800g) 8 tranches de saumon fumé 10cl de
Lasagnes au saumon et aux épinards (express !) Lire la suite »
Le cheesecake, j’adore !! Vu que nous ne sommes que 2 à la maison, j’ai pour habitude d’utiliser ma yaourtière pour en faire. Cela fait ainsi de plus petites portions. Je garde la version gâteau pour les grandes occasions, quand il y a plus de monde ! Je vous donne donc mes deux recettes :
Cheesecake aux Speculoos et coulis de framboises (avec ou sans Multidélices) Lire la suite »
J’avais acheté il y a de cela bien longtemps des haricots azukis. J’ai dû tester une fois, et puis j’avais un reste dans mon placard qui dormait sagement. Faisant un peu le tri (confinement oblige), j’ai donc décidé ENFIN de les accomoder pour un repas. J’ai choisi cette salade. Le genre de salade que j’aime
Salade de haricots azuki, sardines, riz, carotte, avocat Lire la suite »
