Recettes sucrées

Cake au citron

Cette recette serait apparemment la recette de Pierre Hermé ! J’ai utilisé pour ça un moule à cake d’environ 40m, je pense qu’il est préférable d’utiliser un moule de 20cm : mon cake était plutôt compact ! La particularité de ce cake est qu’il faut rajouter un sirop d’imbibage 😉   Ingrédients (pour 1 cake)

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